Taggato: chef

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Buon compleanno “Quartopiano” !

Rimini – Si chiama “Dieci mani per dieci anni” lo speciale evento a cui sono stata invitata per festeggiare un compleanno speciale, quello dei dieci anni del Quartopiano Suite Restaurant. Saranno cinque le grandi...

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Bottura nella Hall of fame dei ristoranti

Modena (MO) – L’Osteria Francescana dello chef Massimo Bottura, miglior ristorante del mondo in carica, esce dalla competizione della classifica dei World’s 50 Best Restaurants ed entra nell’Olimpo della ristorazione. Resta ovviamente tra i...

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Semplicemente… Massimo Bottura

“Mi chiamo Massimo Bottura. Sono uno chef italiano nato a Modena. Sono cresciuto sotto al tavolo dove mia nonna Ancella tirava la sfoglia. Il mio sogno è cominciato lì. Mentre l’ispirazione viene dal mondo...

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Le castagne, regine d’autunno

L’autunno è una stagione che amo particolarmente per i suoi colori vivaci e le fresche giornate. La natura poi, in questo periodo, da il meglio di sé, soprattutto se si parla di prodotti del...