Categoria: RICETTE GOURMET

0

Il San(o) Valentino di Federica Gif

Nell’ormai lontano febbraio 2014, quando scrivevo ancora per un giornale locale del riminese, ho tanto voluto dedicare la giornata di San Valentino ad una Food Blogger che seguo e che amo particolarmente: Federica Gif....

0

Quando il riciclo diventa gourmet

Riusare, ricilare… E’ una attitudine di pensiero molto positiva. Significa rendere nobile e utile un qualcosa che fino a poco prima era un rifiuto. Pronto per essere cestinato. Eppure, in diverse occasioni, grazie al...

0

Pan Brioche alla ricotta

Buongiorno a tutti. Mi sono resa conto che è un bel pochino che non pubblico qualche ricetta. Visto l’orario, voglio deliziarvi con dei soffici e gustosi Pan Brioche alla ricotta. La ricetta è davvero...

0

Aneddoti Artusiani : il minestrone

Minestrone – Ricetta n° 47 de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi. Lo so, “ci risiamo”, direte voi, “ancora con ‘sto Pellegrino Artusi”. Ma in fin dei conti...

0

Le “dolci” tradizioni di Pasqua

Oggi vi voglio parlare di quella che, senza alcun dubbio, per lo meno dove vivo io, in Romagna, è la Regina indiscussa del periodo di Pasqua: la pagnotta pasquale! E’ il gustoso risultato di...