Category: RICETTE GOURMET

0

Quando il riciclo diventa gourmet

Riusare, ricilare… E’ una attitudine di pensiero molto positiva. Significa rendere nobile e utile un qualcosa che fino a poco prima era un rifiuto. Pronto per essere cestinato. Eppure, in diverse occasioni, grazie al...

0

Pan Brioche alla ricotta

Buongiorno a tutti. Mi sono resa conto che è un bel pochino che non pubblico qualche ricetta. Visto l’orario, voglio deliziarvi con dei soffici e gustosi Pan Brioche alla ricotta. La ricetta è davvero...

0

Aneddoti Artusiani : il minestrone

Minestrone – Ricetta n° 47 de “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi. Lo so, “ci risiamo”, direte voi, “ancora con ‘sto Pellegrino Artusi”. Ma in fin dei conti...

0

Le “dolci” tradizioni di Pasqua

Oggi vi voglio parlare di quella che, senza alcun dubbio, per lo meno dove vivo io, in Romagna, è la Regina indiscussa del periodo di Pasqua: la pagnotta pasquale! E’ il gustoso risultato di...