Formaggio di Fossa, un antico tesoro.
Sogliano al Rubicone – Sujén in romagnolo (FC) – Il Formaggio di Fossa è un tipico formaggio originario di Sogliano al Rubicone (FC), ma anche prodotto storicamente a Talamello (RN) e Sant’Agata Feltria (RN)....
Archivio Mensile: dicembre 2018
Galateo al ristorante: chi paga il conto?
“Lascia stare, pago io!”, “No no. Non ci pensare nemmeno, stavolta pago io!”. Alzi la mano chi non ha mai avuto o almeno non abbia mai assistito ad una conversazione del genere alla cassa...
Cosa succede quando la birra incontra il vino?
Rimini – Oggi voglio parlarvi di un nuovo modo di bere la birra. Una birra che unisce l’arte birraia e la tradizione enologica e che vede protagoniste tre aziende del territorio romagnolo: Birra Amarcord,...
Tanti riconoscimenti per il Quartopiano di Rimini
Rimini – “Queste attestazioni ci confermano che siamo sulla strada giusta e ci stimolano a migliorare per fare di Rimini un punto di riferimento della cucina nazionale”. E’ il commento del direttore del Quartopiano...
Sacra di San Michele, monumento simbolo del Piemonte
Sant’Ambrogio (TO) – Ci troviamo in Val di Susa, ad una quarantina di chilometri da Torino. Voglio dirvi subito una cosa sul luogo che vi sto per presentare: ha ispirato lo scrittore Umberto Eco...
“La parte migliore” di Christian Raimo.
“Appartengo ad una generazione che, da una parte riflette molto sull’idea di fare figli, ma che ne fa sempre meno. Molti dei miei amici non hanno figli. Io non ho figli. Dall’altra, abbiamo genitori...