Archivio Mensile: giugno 2018

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Il mistero di Azzurrina

“Era una notte buia e tempestosa…” Poggio Torriana (RN) – Cominciano tutte così le storie di un certo tipo, così come quella che vi sto per raccontare perché, in quel lontano 21 giugno del...

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In viaggio con Artusi

Rimini – “Prima di lui la cucina italiana non esisteva”. Possiamo infatti dire grazie a Pellegrino Artusi (e al suo “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene”) che l’Italia si è unita...

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Dire, Fare, Sognare. L’architettura del gusto.

Cesena (FC) – Ve ne avevo parlato, anzi… scritto, anche l’anno scorso di “Dire, fare, sognare”, un importante riconoscimento alla cultura del cibo e del vino in Emilia Romagna. Alla sua settima edizione, anche...