Archivio Mensile: febbraio 2017

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Le radici secolari dei “Luppoli d’Italia”

Qualche tempo fa ci siamo lasciati con una domanda. “Può un luppolo selvaggio (portato secoli fa in Italia, per amore della birra, dal condottiero dell’Impero Raimondo Montecuccoli) mettere in discussione l’egemonia dei nobili parenti...

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Birra dell’anno 2017. And the winner is….

Rimini – Lo ammetto, sono una grande appassionata di birra, rigorosamente artigianale. Potevo quindi perdere la nomination della BIRRA DELL´ANNO? Il concorso, giunto alla sua dodicesima edizione, è ormai considerata dagli appassionati del settore,...

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Pancake a colazione

…Io, la domenica mattina, la colazione la faccio così! Come direbbe un’amica: “Pancake come se piovesse!”. Sono facili, suono buoni… Rappresentano per me la colazione delle coccole e della lentezza, proprio quello che ci...